Lait 40% cacao
100g
Fabriqué en France
Origine
ÉquateurVariété du cacao
NacionalParce que chez Kaoka, on pense aussi aux amateurs de chocolat au lait !
Nous avons confectionné une tablette de chocolat au lait fondante pour une explosion de gourmandise. Un juste équilibre entre le goût du cacao, le côté sucré et la saveur du lait (origine France!) pour un parfait instant de dégustation.
La pâte de cacao de ce chocolat est confectionnée à partir des fèves de cacao Nacional de notre filière bio et équitable en Équateur, labellisée BIOPARTENAIRE®.
Exigence et transparence
Kaoka refuse le principe du mass balance pour la fabrication de ses chocolats.
Le mass balance est un mécanisme de certification qui permet de fabriquer des produits équitables avec des matières premières équitables et/ou non équitables.
Les chocolats Kaoka® sont fabriqués de manière ségréguée : cela signifie que dans nos chocolats ou plus précisément dans notre pâte et notre beurre de cacao, il n’y a que le cacao que nous achetons en équitable à nos partenaires producteurs.
Saviez-vous que le cacao pouvait être responsable de déforestation ? C’est vrai mais pas chez Kaoka ! Notre lien direct avec les producteurs nous permet de maîtriser la totale traçabilité de notre cacao et de mettre en place des solutions efficaces avec eux pour vous garantir un cacao zéro déforestation.
Les chocolats Kaoka sont confectionnés avec du cacao 100% issus de nos filières intégrées : Équateur, Sao Tomé, Pérou et République Dominicaine. Un choix qui nous permet de nous assurer que le cacao utilisé est de grande qualité, cultivé dans le respect de l’environnement et de la biodiversité et réellement rémunérateur pour nos partenaires producteurs.
producteurs partenaires en 2022 en Équateur
plants de cacaoyers greffés de la variété Nacional ont été distribués à nos producteurs partenaires entre 2020 et 2022 en Équateur
de surfaces reforestées en 2022 en Équateur
Chez Kaoka, rien n'est laissé au hasard
Guidés par notre passion pour le cacao et riches de notre collaboration directe avec les producteurs, nous sommes présents à toutes les étapes pour vous garantir des chocolats de haute qualité. Découvrez comment nous travaillons, de la sélection variétale à la conception des recettes, pour fabriquer des chocolats au goût intense.
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Lait Amandes, Caramel et Fleur de Sel -
Lait Noix de coco -
Noir 75% São Tomé -
Lait Noisettes entières -
Lait Dessert 40% -
Noir Crêpes Croustillantes -
Noir Framboises -
Noir Noisettes -
Noir Noix de coco -
Noir Pétales de maïs & Cranberries -
Noir Raisins secs & Amandes -
Chocolat Blanc 35% – en vrac -
Pépites de chocolat au Lait – en vrac
